パンは及第。

旅行記の前に、ちょっとだけ。

このところ、パンニーダーに触手が動いております。
自宅のホームベーカリーが、今や捏ね専用と化してパワー不足を感じていることもあり。

そんな折、ニーダーの講習会があり、米粉パンと全粒粉のパンを作ってきました。なかなか良いです（お値段も良ひけど…）。

　　

そこに、お友達からココアパンを焼いたというニュース。触発され、チョコチップココアパンに挑戦！

勢いに乗り、ベイクドチーズケーキ＆ショートブレッドも完成。
この2つはカロリーを気にせず、良い材料をたっぷりと。

　　　

怒涛の製菓週間でございました。